近日，青岛市民赵女士自带9斤螃蟹在饭店加工，被收900元加工费一事引发关注。当地物价局表示，涉事海鲜馆未对加工费明码标价，勒令退还。昨日，青岛西海岸新区工委宣传部通报称，已对渉事饭店加工费不明码标价行为立案处理，并责令停业整顿。(8月10日《新京报》)

 

　　眼下正值暑期游旺季和避暑游高峰，人们纷纷涌向各大旅游景区和度假胜地，而滨海游，正是他们出游的重要选择。然而，如同海水浴场，游的人多了，就会有沉渣泛起一样，此时的旅游服务市场，也有宰客现象频现。

 

　　在著名的滨海旅游城市山东青岛，继前年的“天价大虾”事件后，这个暑假又接连曝出了出租车与餐馆联手宰客和现在的“天价加工费”事件。前者出租车司机被无良餐馆买通，利用载客营运之机，昧着良心为餐馆“拉客”当“托”然后拿“提成”，这事已经让人感叹宰客“套路”之深：原来刚下飞机或火车，就已经被宰客的盯上了。

 

　　而后者更让人感到几近绝望，仿佛已经没有什么人能阻止商家宰客了。本以为自带的螃蟹，只是让饭店加工一下，应该不好被宰了吧，可人家宰客的刀子是照砍不误，14只螃蟹买来才多少钱？加工费就要了近千元！真是丧心病狂！何况被宰的还是青岛本地人。

 

　　这说明什么？这不但说明当地有些商家唯利是图、不择手段，连本地人都不放过，更说明当前宰客现象之顽固。确实，面对宰客欺客的高额“回报”，那些无良商家怎么不心动？怎肯轻易“金盆洗手”？因为商家的本性是逐利的，如果各地还是以前那样“曝光了才调查”、“出了事才问事”，甚至对于媒体曝光和消费者爆料也不重视，以为是小题大作而不以为然、无动于衷，就别指望他们会自己觉悟，主动“放下屠刀、立地成佛”，而宰客现象也就永远难有灭绝的到时候。

 

　　可见，要想根治欺客宰客顽疾，首先要祛除商家宰客的“心魔”，让他们不敢“宰”、不想“宰”，从此诚信经营、童叟无欺。要做到这一点，必须多管齐下、多药并用，进行全方位治理。首先应建立常态巡查制度，加强日常执法监管，不要总等到曝光了、疯传了才“高度重视”。像出租车“当托”的问题，记者能调查清楚，相关部门为什么不掌握？其次应完善防宰客规则标准，规范商家经营行为，也让打击宰客有法可依。例如这种“天价加工费”问题，真的只是没有“明码标价”这么简单吗？这个价格未明示是“暗宰”，真明示了那是“明抢”，性质好不到哪去。再则还是要不断加码，加大打击处理力度。一旦发现宰客行为，就要罚到这个商家关门歇业，甚至直接关进“小黑屋”，禁止从业。断了他们的财路，让其感到宰客风险太大、得不偿失，看谁今后还敢动宰客的念想？(作者：资阳市雁江区统计局 田尤良)