山东法制传媒网：(成树栋)11月27日上午，山东省淄博市高青县教育局张玉江局长一行到高青二中视察指导学生餐厅工作，学校陈兵校长、杜启明校长和林震主任全程陪同和介绍。

 

　　张局长到达高青二中后，在学校主管领导的陪同下来到新投入使用的学生餐厅察看了解情况。视察中，陈校长向张局长汇报了学校新学生餐厅投入使用后,相关方面有了大幅度的改善和提高，对上级领导的关心和支持表达了衷心的感谢，对当前学生的就餐情况做了介绍，一行人员对餐厅大厅、餐厅后厨的卫生情况进行了详细的实地查看，跟学校餐厅工作人员详细了解学生一日三餐的的卫生、营养搭配，来对学校在学生餐厅工作表示肯定。

 

　　在察看了餐厅后，张局长就餐厅今后的工作开展提出了两条指导性意见。他指出：餐厅工作是学校教育教学工作正常进行的后勤保障，二中教学质量要发展，首先要保证学生吃好，保证学生营养，一定保证饭菜重量及营养搭配。二是要注重食品卫生安全。近年来，媒体上不时曝出一些关于学生在校食物中毒的新闻，这其中很大一部分问题就出在饭菜质量和就餐环境上，因此一定要把好食品安全关，学校餐厅从原料进口到加工过程以及餐厅环境，都要有专人负责，特别注意如芸豆、土豆等容易引起食物中毒的蔬菜更要严把质量关和加工制作关。要办让学生安全，让领导放心，让社会满意的学生餐厅。

 

　　张局长对二中新餐厅的这次视察，给高青二中学生餐厅今后的发展，指明了方向，相信我校学生餐厅的各项工作今后将更上一层楼。（山东淄博高青县第二中学）