山东法制传媒网：（徐君君 贾相翠）为进一步提升职工职业技能，丰富职工文化生活，4月18日，山东省邹城市工人文化宫精心筹备的中式面点培训班在邹城市馒有橙意手工烘焙坊正式开班，吸引了众多职工踊跃参与，现场气氛热烈。

 

　　培训现场，专业面点老师亲自示范，从原料的选择与配比、面团的调制与发酵，到各类中式面点的成型与烘焙技巧，每一个步骤都讲解得细致入微。老师们不仅传授了传统的馒头、花卷、包子等家常面点的制作方法，还带来了各式各样的花样特色点心的独家制作方法。

 

　　学员们分成小组，在老师的指导下亲自动手操作。大家一边认真聆听老师的讲解，一边小心翼翼地模仿着每一个动作，遇到问题及时向老师请教。整个培训教室里弥漫着面粉的香气，学员们热情高涨，脸上洋溢着对学习新技能的渴望和期待。

 

　　参加此次培训的职工纷纷表示收获满满。来自百货大楼的职工小李说：“平时工作忙，很少有机会学习这些技能。这次工人文化宫举办的培训班真是太贴心了，让我学到了很多实用的面点制作技巧，以后在家也能给家人做健康美味的点心了。”

 

　　邹城市工人文化宫相关负责人表示，举办中式面点培训班是文化宫服务职工、促进职工技能提升的一项重要举措。今后，文化宫还将继续围绕职工需求，举办更多形式多样、内容丰富的技能培训和文化活动，为广大职工搭建学习交流和自我提升的平台。（山东省邹城市总工会）