山东法制传媒网：（马甜甜 马伟钢）为进一步弘扬中华民族优秀传统文化，营造“和谐、和睦、团圆、团聚”的浓厚春节氛围，近日，山东省邹城市总工会开展了“手工花酥溢芬芳·匠心巧手迎新春”惠工乐学直播课程，吸引了众多职工参与。

 

    在本次直播活动中，授课老师详细介绍了制作花酥所需的食材和工具，包括粉白色的饼皮、馅料、模具等材料。随后，老师以做好的花瓣酥为例，进行了示范讲解。制作过程包括将饼皮拉成中间薄、两边厚的椭圆形，选择自己喜欢的馅料放入皮内包好、揉搓、按压，最后徒手捏制成花瓣形状，将制作好的花酥放入烤箱烘焙，一个个香气扑鼻的花瓣酥成功出炉，直播现场气氛热烈，大家纷纷留言表示本次活动受益匪浅。

 

    此次活动不仅丰富了广大职工的精神文化生活，让他们在实践中感受到中国传统非遗手工文化的独特魅力，还激发了职工们以更加饱满的精神状态投入到新一年的工作中。邹城市总工会相关负责人表示，今后将继续开展此类文化活动，将传统文化与职工生活紧密结合，进一步增强职工的文化自信和归属感，推动形成积极向上的社会风尚。（山东省邹城市总工会）